OTS ORGANİK TARHANA 500 GR

Hazırlanışı: Mercimek büyüklüğünde doğranmış iki diş sarımsak, bir çorba kaşığı tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Yağa bir tatlı kaşığı salça veya önceden rendelenmiş bir domates ilave edilerek karıştırılır, ardından bir litre su ve bir çay kaşığı tuz eklenir. 100 g tarhana (silme 4 yemek kaşığı) ilave edilerek kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır. Beş dakika kendi halinde kaynadıktan sonra servis yapılır. İsteğe göre aynı işlem sarımsaksız da yapılabilir.